三小孩

現在當大家是蝦眼就對了！
哪來的蛋糕啦？！
想唬人不知道這是柳橙嗎！！！

不知道打從什麼時候開始
照片
很能唬人！
是恐龍妹嗎？
想到要用假的照片來騙人！
還是〝佛脫下缽〞的發明？
大家都能合成照片？（我也是很會修修臉的~~）

好~~
前面那些不是在跟你們探討影像歷史的（不過瞎掰我也很行！）
回來~~
當我在烘培食譜上
看到今天這款蛋糕時
哇~~靠~~
超好看的！

黃橙橙的蛋糕
好想好想咬上一口~~

然後我就也跟著做了
結果！
沒有人要給咬上一口！！（好受傷！）

於是
最唬人的絕招
就是這樣
蓋上香橙片！
哈哈~~
抓個角度拍照
有讓你想咬上一口了吧！



之所以叫紐約
就是重乳酪蛋糕
是因為老美都重口味嗎？！

備料來吧
奶油起士500g、細砂糖50g、蛋4顆、檸檬汁10g、蜜漬橙皮50g、鮮奶油20g、高筋麵粉5g

蛋糕底用
消化餅和融化奶油
比例我忘了
反正憑感覺~~啦啦~~

阿翃師
大概下午沒睡覺
知道要做蛋糕更嗨

問都沒問我~~
有看到剛那一盤蛋吧！
趁我在秤食材重量時
自己就......唉......



搗蛋！

下場就是......
啪答！

那未出生又未能下肚的小雞雞~~蛋
滑到桌下來到地上！！！

當時
冰箱沒蛋了！
你說氣不氣！

阿翃師
我都還沒開口
他就自己先哭了！



哭到我說：要哭~~去牆邊站邊哭！

瞧他一副可憐樣
還偷擦眼淚~~
我這樣是壞媽媽嗎？！
哈~~
總是不能每次都讓他打馬虎眼！
慢慢長大了
做事要有條有理（他根本就還沒洗手）
也要等我下指令啊（他根本就不知道放蛋到哪去）
我才是大廚吧！！

是說
他在哭也好~~（真的是壞娘親！）



我得用滾麵桿把消化餅壓碎

翃哥最愛這根桿子了！
現在我可以自己開心怎麼壓怎麼用
不然每次都是他用弱雞力量在那邊玩假的！



他一直喊：媽媽~~惜惜！

我準備工作還沒做好
就假裝說：你反省了嗎？等到你沒聲音了，都冷靜了，我再惜你！
然後加快馬力完成工作

哈哈~~
我這樣是不是很壞！
還假仙要他冷靜
根本是我的手沒空！！



碎消化餅和著融化奶油
壓實在烤杯中

因為
我想要做不用每次都要用蛋糕刀切的蛋糕
分成這樣一杯一杯的
最方便了~~（就是懶得洗刀！）

翃哥
隨著年紀越來越大
是有比較能控制情緒了
雖然還是很愛哭
也常常一哭就沒完沒了
但是
只要我說冷靜
他就會慢慢紓緩下來

真的沒聽到哭聲時
我看我準備的差不多
要來用打蛋器時
我就叫他過來：抱抱！（我還是很有〝娘心〞的！）

翃哥有我一抱
就天下太平了（臭屁！）



可能是一下激動一下平靜
後來
他一直呈現出神模樣~~

哈~~
我以為他會拿打蛋器
拿到睡著（網路影片上的小孩不都這樣？！）
但是翃哥真的是意志特別強的小孩
他從來沒有因為吃飯洗澡玩樂而不小心睡著過
從來沒有！（害我都沒有拍到搞笑影片~~）



一直在跟你們聊媽媽經
好像都忘了說步驟咧！

不過
習慣就好
因為我也都懶得打（明明打一堆了！）

反正做蛋糕
就是這樣
這個混一混
那個拌一拌
烤箱烤一烤
就能吃了！（我這樣不會污辱到偉大的蛋糕藝術吧！）



哇哇哇~~
澎這麼高了！

別不懂事
蛋糕都是這樣的（裝什麼一副口氣）

趁空檔
我就煎了蛋給翃哥吃！



唬人！
你剛不是說：沒蛋？！

哈哈~~
因為被翃哥破蛋一顆
我只好將材料減半
四顆變兩顆~~
讓翃哥〝撿到〞一顆！

鐺！
一切像進了
神奇的寶箱一樣（那是什麼？）
蛋糕好美吧！



蛤？
你說〝看桃看明〞！看不出來？蛋糕在哪？

真糕不露相嘛！
你看看~~
那個柳橙片
我特地去找的進口的咧（顧左右而言他~~）

呼！
真受不了你們！（你們好像也沒做什麼！！）
好啦！
好啦！
停止呼吸來~~



醜！
還是趕快把柳橙片再蓋回去好了！（沒禮貌！）

是不是？
唬人第一！！
剛有那些柳橙片
再給他取個〝香橙〞好名
整個可口不少吧！
所以還是別拿下來好！〞

果然........
哼！（我現在才發現我照片裡的〝哼〞寫錯！好糗！）
（活該沒事這麼愛〝哼〞！）



另外兩小
真的不賞臉~~
看我擺滿桌
居然自顧自的在跳舞！（是不是該哼！）

沒關係！
我自己來~~



挖出來
多麼亮麗的顏色
不誘人嗎？
別再說我唬人了！！（還不是你自己在說的！）

近看~~



也是很可愛啊~~（那是你自己在說的！）

其實說真的
外表真的不重要
內在都是我實實在在做出來的
一點都沒有偷工減料
用心就能作出好點心！（筆記來）

因為消化餅和奶油比例
是我憑感覺抓的
所以哈哈哈~~
底皮是有點甜！
被試吃說：這底好好吃喔！（我該開心嗎？）

起士蛋糕部分
就是重乳酪口感
很紮實
但其實吃久了會膩
好險我聰明改成小杯杯尺寸！（用意不是這樣來的吧！！）

隔天睡起來~~



翃哥回復神智（？）
馬上要求我要遞上蛋糕~~
是的！少爺！

最後
再讓你們瞧瞧那個斷面



不要再看說他醜了~~
人家是很有內在的！
絕對不只是恐龍妹！
叫我們小龍女！（哪來的點？＠＠）

翃哥理智推薦！



『麻麻做的蛋糕餅糕都好好吃喔~~大家真的要來試試看！』

我：『嗯嗯嗯，這樣就對了，糖果拿去！』（爆）