三小孩

禽流感叫人聞風喪膽啊~~
這提拉米蘇儘是蛋蛋蛋~~
老娘我既然文章都還能生出來
保證這蛋糕吃不死人的！



蛋糕做到這個地步
又逢友人生日（其實說來說去都是同一個人！）（先送生日餅乾，後奉上蛋糕）
想給她一個絕無僅有的生日蛋糕！
怎麼說都要自己來做才是！！

我想要花俏華麗再澎湃
越誇張的蛋糕越好！（這女人倒底在虛榮什麼！！）
恰巧曾在〝Masa膩將〞網頁
看到「抹茶南瓜提拉米蘇」
這款看來配色美麗
口感又是鬆軟滑順

我這個M友人特愛抹茶！
每逢點飲料點蛋糕都愛〝找茶〞
這正是我的最佳選擇！

光準備材料就花了我一番功夫！！

說來我也是個〝蛋糕俗〞
裡頭的大主角叫〝馬斯卡邦〞
我居然看半天
不知道那是什麼碗糕？！？！＠＠



就是這個鬼玩意兒
洩了甜心娘看似聰明實則耗呆的底！！
還在賣場問人家這貨擺哪邊？
明明冷藏櫃就那麼一個
還能擺到哪裡去！！（搞不好我不說，你們也是一樣！！）

其實製作相當繁複
都不知道我在〝給熬〞什麼？！

你們自己先去〝Masa膩將〞看（我還自己叫人家〝膩將〞叫的這麼親暱！！）（是哥哥日文啦~~哈哈！）
就知道有多麻煩！
要先做好海綿蛋糕體
冰個一天
再做提拉米蘇的部份
再冰個一天
這樣算來
我得在M友人生日前三天就開始動工！（我果然是這麼細心的媽媽！）

說時遲哪時快
就是只剩三天
還飆快車去賣場買了馬斯卡邦
回家馬上命令阿翃師上工囉！



看衣服就知道偶眠分兩天做

抹茶海綿蛋糕
偶眠是做6吋的
材料略有調整
不過因為有點太久了
偶忘了！！（哈哈~~媽媽年紀大了！）

原始8吋是這樣的
低筋麵粉85g，抹茶粉7g，砂糖80g，奶油15g，蛋3顆

其實
除了M友人愛抹茶
還有老娘個人因素！
就是......偶要來雪恥的！！！

不知還有沒有人記得
偶曾參照這個作法
硬是不信打發蛋的這個邪！
結果發生了「碗糕慘案」（回顧請進）
對對對~~
就是這個！（所以這次的作法也回去那邊看吧）

呵呵呵~~（仰天長笑~~）
這次給他來個鹹魚大翻身了！



看！
看！
看！（無聊！連三〝看〞是怎樣啦！）
美得不像話！（〝攏哩咧共耶〞！）

偶給他偷一口看看
哇！
哇！
哇！
就海綿蛋糕嘛！（這女人有沒有這麼欠揍！！）

這時
還不得侵犯他
給冰箱護體先
明個兒
咱們再來伺候他！



所以
有人
只能
遠觀
把玩自己的巴娜娜！（這話可別給我想歪去了！有圖為證！）

隔天趕緊再開工~~



抹茶海綿蛋糕要切片
然後抹糖水
需要水2大匙融化砂糖2大匙
再加點君度橙酒（我沒有〝Masa膩將〞的高級Awamori酒）

南瓜蒸熟壓泥100g
加砂糖15~20g
我嗜甜！
〝Masa膩將〞說要看南瓜甜度
我根本就一次全給他下去~~（隨性一點嘛！）

馬斯卡邦250g攪成泥
加入吉利丁6g
問題就出在這裡
我沒有〝Masa膩將〞的吉利丁〝片〞
我只有吉利丁〝粉〞
說是一樣的東西一樣的份量
反正我也不懂
就給他這麼聽話的加下去

然後再......
混來混去的（怎麼混的、自己去看他的網頁就知道怎麼混來混去的！XD）



最後倒入〝生蛋黃〞 2個（反正偶眠沒在看電視！〝禽流什麼的沒在感〞！）
和蛋白2個加砂糖50g打發的蛋白霜

然後再......
東搞西搞的（怎麼搞的、自己去看他的網頁就知道怎麼東搞西搞的！XD）



結果......
硬不起來！！！

天啊！
這一切的一切都白費了~~
那團〝蛋膏〞
還軟趴趴地賴在我的盤上！

現在就要出發去M友人生日聚餐了
天知道我該如何是好？！？！？！
馬上啟動我的危機開關~~（轉轉轉~~）
怎麼辦？！
怎麼辦？！
怎麼辦？！（慌張中裝鎮定！）

叮咚！
有了！
冰到冷凍庫去
我就不信他不硬！！（會做這提拉米蘇的，一定覺得我很瞎！）（偶真對不起蛋糕界大師們）

只好
在路上
請出
比我強上一百萬倍的無嘴貓~~
來替我獻貢了！（不給她獨照！哼哼哼！）（真幼稚！）

好險！
聚餐完畢
勸說M友人來家裡！
我趕緊到冰庫一看
果然不給他硬都難！！（明明就成了冰淇淋！）

最後給這蛋糕加料
灑抹茶粉
擺上草莓
鐺~~



〝黑匹波斯嗲兔油〞~~

嗚嗚！
任誰看到都要哭了吧！



咚！
你以為翃哥真被我給感動到？！
屁！（小孩前面還說髒話！壞榜樣！！！）
他竟然只是因為2根蠟燭掉1根
我說不用找了
他就給我就噴男兒淚！（小孩的淚真不值錢！）

這由阿翃師主搗（用打蛋器搗蛋）
甜心娘主眼（用眼睛命令）
成就了這款「黃綠翃提拉米蘇」（你們應該沒色盲到看不出來他的配色吧！）

這天
恭賀
M友人邁入3字頭加1的年歲去了~~（我還沒！哈哈！）
雖然我們都不想老
可是光陰是殘酷的！（講這個幹嘛？？！！）

反正都這麼老了
吃了這些生蛋
也沒差！（應該冰到細菌都結凍了吧！）

老了不怕死
只怕熱量！
莫名
還給她來了個2份生日蛋糕！（然後還剛去DIARY聚餐回來！肥死了！）



靠腰！
這麼個兒一比
我的蛋糕就遜掉了！（不准問我任何有關貓蛋糕的事！）（小氣成這樣！！）

好了！
回來~~回來~~
大家注意力請回來我這邊！
我要來說說正經事兒了！（明明說文章要精簡，怎麼還這麼〝搞威〞！）

〝Masa膩將〞應該是真的厲害
只是不曉得我怎麼和他很犯沖！
每次做都每次失敗
請教過他後
應該是
要再加點水
還有我要再看清楚包裝上說明（好像早就應該這麼做了！）

不過
這麼靈機一動的應變
做出來的效果（好像在吃霜淇淋！）
居然也受到好評！（果然是媽媽做出來的，怎麼樣都好吃！）

我真是太適合來做這些玩意兒了
嘿嘿~~
我已經盤算好
下個生日蛋糕~~（哈！你不會就是那個倒楣的傢伙吧！）