三小孩

這女人很過分！
整個就是過太爽嘛！！



過年前有人雄心大志說年後要節制！（係挖啦！哈哈～～）
還不是近來太過放縱貪吃貪睡貪玩貪懶散......
結果都現在了
還是一直吃一直睡一直玩一直懶散！
我覺得農曆一月都算過年啊XDDD（V特：『那是你而已吧！』）
一切就等到農曆二月再來說 []~(￣▽￣)~*

話說
開春我就有好運氣
收到「Joyce mom 喬茵是媽媽」的試吃邀約
非常吸引我的名稱～～
因為老娘我從小也一直被叫〝媽媽〞當綽號（我溫柔如媽媽啊～～～～屁啦！哈！）
同行的媽媽做出來的蛋糕一定很有親切感！（拍肩～～）

低溫宅配寄來註明要冷凍保存
可以冷凍七天
剛好夠我一月接連著一直吃耶╰（￣▽￣）╭

再說今年不時就爆炸冷
每次一低溫
我就老太婆上身...... 伸出手指頭在碎念......
〝小珉來報到後......人家竟然有兩年沒泡溫泉了！〞
年假唸！連假唸！
唸了兩年～～V特應該是被我唸到長繭了
他知道不趕快放湯淹我
又要再耳朵痛一年！

臨時行程～～
那就拎著「喬茵是媽媽」來去泡湯吧！



這個FU就對了！

當我們一進到湯屋
小孩四處亂竄
V特快速去放水
我就緩緩地準備餐點～～
媽媽病來了！

老實說
自己做蛋糕這麼多年
我怎麼都沒想到搭配這些特別口味啊
非常別出心裁的組合
讓我很躍躍欲試！



包裝盒很典雅
我喜歡那個波浪邊

打開
盒子邊邊暗藏著保冷袋



這位媽媽很絲威特～～

這時......
突然來個不明物體
以迅雷不及掩耳的速度.......啪！！！！！！！



哇！！！！！！我大叫了！！！！！！

伸出魔爪的是臭小珉！
什麼時候靠近我的也沒出聲
趁我在用相機時
偷襲了蛋糕！！！

我趕快制止他
所以蛋糕〝只〞破了個大坑～～～～（攤手）

我罵了他
然後請他去......罰站！



有沒有這麼口憐！

我其實沒有生氣啦
裝兇的啦！
不過還是要給他處罰
這是要他懂得尊重！
不是他的東西他不能碰
沒有他人的允許他不能碰

小珉一歲半了
不要說什麼他不聽懂或是他還小這種的蠢話
他懂！他都懂！我們跟他說的他都八九成懂了！
剛好這時候的孩子以自我為中心
想要就要！
就是這種時候要教他......
〝別人的東西要別人的同意才能碰〞
我不想要以後有個小霸王凌駕我之上！
有機會就要不厭其煩的一直講
教久了他就會懂得尊重～～（怎麼上起媽媽經了啦！！）

好～～回來看蛋糕XD



側邊拉開
就可以攤平紙盒～～

我會注意這些細節
是因為自己常做蛋糕送人
好方便的設計～～
馬上筆記列入我之後採買的品項XD

「南瓜提拉」是他們的主力商品
用可可粉灑上LOGO名稱點綴著蛋糕（請忽視那個坑→_→）



哇～～～～
這次我是驚嘆......這麼多層次的提拉米蘇啊！（嚇人喔！）

一層南瓜乳酪一層蛋糕體一層南瓜乳酪一層蛋糕體一層南瓜乳酪一層蛋糕體（是有必要這樣講完嗎！）
總共是六層啊！
我超佩服的啦！
我自己在做有兩層就很了不起了
而且下層的蛋糕我都偷懶用餅乾！噓～～

果然是媽媽等級的
總願意費心製作
還這麼捨得用料
把大家都當寶貝在養（我好愛被當寶貝喔～～哈哈～～～～～～）
給大家吃的都沒在計較的啦



仔細看能看到乳酪餡裡南瓜絲絲的肉體～～（這說法怪怪的XD）
據說是用來自雲林水林自然農法耕作的新鮮南瓜
這蛋糕
是樸實的原料和呵護的心情
去層層堆疊出來的啊～～

我喜歡直接吃冰涼涼的提拉米蘇
店家也有最美味的建議吃法
冷凍取出後5～10分鐘食用口感最佳
不過因為有要給阿翃吃（這對小珉來說還時候未到XD）
得再退冰回溫一些才行

『瞎瞇！還沒得吃啊！！！』





瞧這兩個小子
已經等到嘴邊都淹口水了～～
然後這位媽媽還自顧著拍照
哈哈～～

再來看第二盒「荔枝核桃」



小有重量耶！
裡面還有用袋子封口包裝

拔光他的衣服
顏色好美～～



上下左右的烤色都均勻
『請問烤箱是哪台？！』（←.←職業病！）

這是好功夫！
蛋糕火侯掌控的好
才能烤出這麼橙黃卻又不焦黑呢！

又是直接就看到荔枝絲絲的肉體～～
糯米荔枝一樣是來自台灣彰化在地的好食材
我光是用聞的就感受到陣陣的荔枝香甜衝上......



自己泡了一杯奶茶就打算開吃了！（翃哥：『你現在是把我們擺哪裡？』）

切一片
才一個小斷面而已



就有十來顆的核桃！

我又再次感受到〝用心娘苦〞啊！
老是擔心小孩吃不夠
通通一股腦兒都掏了
天下媽媽心啊～～



蘊含真情和幸福的手作蛋糕
我自己也拍到一直吞口水

好～～
阿翃和小珉在旁邊真的等到都凸眼！（他們已經被我磨的很能等XDDD！）

說走就走的出遊
沒有多準備什麼
又再再次佩服「喬茵是媽媽」連盤子叉子刀子都附給我們了（遞！）

我是喜歡吃室溫的磅蛋糕
那樣才能在口中細細咀嚼蛋糕和食材的原味
所以這盒有提早拿出來回溫

兩小子在我一聲令下
快速的就啃食起來





阿翃默默吃著都沒說話！
超不像他的耶！

我問他：『好吃嗎？』
阿翃：『嗯嗯～～好～～之～～』
整個就是嘴裡含著鑽石似的非常不願意開口理我！
不用幾分鐘就看他吃的乾乾淨淨去脫光光～～（要泡湯了嘛！）

這隻也一副很餓的樣子！（明明我們才剛吃完午餐！！）



小珉早上偷玩我睫毛膏
在額頭上畫了〝天眼〞
我故意都不幫他擦掉
見人就告狀他自己貪玩！（媽媽比小孩還無聊耶！）

餵他吃一口後
他就打算自己吃比較快



非常難得！

不是他要自己吃難得
而是他居然願意吃蛋糕難得啊～～
我在家雖然常做
但他會挑喔！
棉花蛋糕吃幾口！戚風蛋糕不吃！
餅乾勉強吃！人見人愛的布丁居然不吃！（我賺到！）
他的口味我到現在還有點兒抓不到～～～～



這片我原先是想說我和他分著吃的～～

他後來竟然...自己吃光光！



原來小珉愛吃這味！

這荔枝核桃不甜不膩
而且沒有像正統磅蛋糕那樣油嘖嘖
有點紮實有點綿密的蛋糕體
搭配著荔枝果肉和核桃堅果的豐富口感
會越嚼越有勁
越嚼越有麥香充斥
要不是已經最後一口了
我自己也吃到都停不下來耶！

小小填飽肚子後（無時無刻都是飽的吧！）
我們一家人就浸到熱湯裡頭去了～～



旁邊這一盤
是假掰閑情逸致的......

才玩沒多久
阿翃竟跑來說：『媽媽～～我餓了！！』



＠＠哇咧！我生了個無底洞嗎？！！！
剛剛有吃蛋糕了！剛剛的剛剛也吃午餐了！（V特：『兒子就都學你的！』）
啊是還在餓什麼？
啊這麼會吃還都不會胖？
是想惹怒多少女人啦！

他的意圖非常明顯！
在我的點頭之下
他三口併兩口的...



扒光！

吼！有夠被誤會以為我都不給你吃飯的啦！（汪甕啦～～～～）



塞得滿嘴後才甘心繼續去玩水

V特也難得說要吃
還吃完這一盤～～



一邊吃一邊說著：『嗯～～不甜～～蠻好吃的耶～～』

平常我做的蛋糕
不是送朋友就是我和阿翃吃而已
V特和小珉算是很少很少吃
今天這兩個挑嘴的傢伙居然都開金口了！

媽媽都這樣
餵飽全家人後
才坐下來餵自己

人家我是大家閨秀～～（都當媽還閨秀咧！）



泡完湯
著完裝
才來補充流失的熱量

「南瓜提拉」
那天的有點回溫太久了
我後來回家再回冰過後的
可口清爽！
吃得到南瓜的纖維卻沒有南瓜原有的黏膩
展現台灣天然食材內斂優雅的口感
也不覺得有可可或咖啡的苦味
口中先接觸到的是南瓜乳酪的冰涼甘味
再來化開的是有淡淡清香的海綿蛋糕
因為有六層的交錯疊加
整體入口後甜度適中！
還不失乳酪奶香的本色
難怪阿翃吃的一臉滿足
也難怪V特大大的賞識～～

我自己......



後來也是一片接著一片！（喂！現在當吃洋芋片啊！）



我滿嘴蛋糕渣還嘰哩呱啦XDDDD

想想我自從接觸烘焙後
開始有了兩個改變！
第一是我完全沒辦法再吃廉價的蛋糕麵包了！
我相信真的一分錢一分貨
昂貴的原料當然可以用廉價的原料替代或是化學的成分取代
但是做出來的成品絕對就是不一樣
再來是我認為每一個手作蛋糕都很平價！
過往我親身執行那一道道繁複的手續
不只是手巧還要耐心用心細心加乘才能成就出來
投入的時間和功夫怎麼用金錢來衡量啊！



「喬茵是媽媽」是媽媽等級來的蛋糕捏
天然、無添加、減糖、低油
如此的大心
跟我的理念很一致（這不間接在吹捧自己嗎！！哇哈哈XDDD）
所以放心跟家人一起分享這甜蜜的幸福～～

我一查網路還發現「喬茵是媽媽」是來自台中的美食
有餐廳、有創意料理、有手作蛋糕和麵包
還不時有烘焙教室
V特要是出遊只愛往台中跑
這間我已經卡位列入我們下次的朝聖名單



好！過年後我真的要開始全面節制！
等我吃完這兩盒～～～～哈哈～～
打完打包～～（V特：『人家打完是收工，你是顧著打包......』）

在泡湯時
阿翃還問我說：『泡湯是不是就是一直玩一直吃？』
我說：『對啊～～這樣不是很好！』
阿翃笑得露出小肥臉～～～～



不過......
其實我的心裡是這樣想的：『那是只有你而已吧！』（V特：『兒子就都學你的！』）

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